管理栄養士が教えるアレルギー体質改善法

気温が上がってくるとエアコンを使うご家庭も多いと思います。 エアコンをつけたらアレルギー性鼻炎のお子さんの、 くしゃみや鼻づまりがひどくなったことはありませんか？ エアコンとアレルギー性鼻炎にはどのような関係があるのでしょうか？ アレルギー性鼻炎とは、 原因物質アレルゲンが鼻の粘膜から体内に侵入することで起こります。 原因として多いのが花粉、ダニ、カビ、ホコリなどです。   エアコンの内部では結露が発生するため、かびが生えやすくなっています。 エアコンを使うことでエアコン内のホコリやカビが舞い上 ...

だんだんと暑い日が増えてきましたね。 暑くなると気になるのが熱中症です。 特に子どもは体温調節機能が未熟なので注意が必要です。   様々な熱中症対策グッズが売られていますが、 お家でできることはないのでしょうか。   熱中症とは 夏の暑さによって急激に体温が上昇したことで 体内の水分や塩分が一気に失われ、体内のミネラルバランスが崩れ、 体温調節機能が働かなくなる ことによって起こる症状です   熱中症対策として塩分を摂取することが注目されますが、 塩分を補うだけではミネラルバ ...

メディアや雑誌を通して目や耳にする「身体に良い」という言葉。 「身体に良い食材」「身体に良い食べ方」と聞くとつい試したくなるし、食べたくなりますよね。   例えば 大豆は身体に良い ほうれん草は身体に良い 果物は身体に良い 玄米は身体に良い、など。   でも「身体に良いもの」と「健康に良いもの」は一致するわけではありません。 では何を意識して食べれば良いのでしょうか？   身体に良いとは？ 「身体に良い」とはどういうものでしょうか？   一般的には、 ある栄養素の値 ...

✓どうせ作っても子どもが食べないから・・・と食べられる野菜しか使わない ✓新しい野菜を買っても、使いこなせず余らせてしまう   こんなお悩みありませんか？   わたしはまさにそうだったのですが、 重ね煮を始めて、色々な野菜を 無理なく使えるようになりました。   重ね煮で野菜のマンネリ解消 重ね煮の魅力と言えば、 切って重ねて火にかけるだけ、 ３ステップの時短料理が叶うことですが、 実は重ね煮の魅力はそれだけではないのです。   どんな野菜でも食べ過ぎは禁物 命ある ...

✓子どもが野菜を食べないので栄養が足りているか心配 ✓食べない野菜は使わなくなりメニューがワンパターン ✓毎日のごはん作りが苦痛   こんなお悩みありませんか？   子どもの味覚嗅覚は、とても繊細なので 苦味や酸味のある野菜は嫌いな傾向があります。   好き嫌いは困るけど 子どもの繊細な舌は大切にしてあげたいですよね。   そこで旬の野菜を使って重ね煮料理を作ってみませんか？   旬の野菜は栄養価もあり、おいしい、そして価格も安い といいことづくめなんです ...